LITTLEMILL


 Premium Single Malt Scotch Whisky

Chesapeake Bay Seasoning Vodka

Produttore: Littlemill Distillery
Origine: Scozia
Gradazione Alcolica: 50% Vol.
Formato: 70 cl

Descrizione:
La Distilleria Littlemill sembra la più antica del Regno Unito e qualcuno dice che sia la più antica del Mondo. Non si può sapere tutto ciò con precisione, sicuramente Littlemill ha una storia antica e affascinante. Produceva whisky ufficialmente già nel 1772, quando George Buchanan di Glasgow, proprietario della Distilleria, fece costruire nuovi alloggi per i dazieri. Sembra tuttavia che abbia iniziato la sua produzione nel XIV secolo, inizialmente come birrificio del Dunglass Castle e in seguito fu utilizzato per la distillazione di liquori. Nel 1965 Barton Brands, proprietario della Littlemill Distillery, fondò la Loch Lomond Malt Distillery.
La distilleria passò attraverso la gestione di diverse proprietà fino al 2004, quando un’incendio la distrusse completamente, ponendo fine, definitivamente, alla produzione del whisky di questa storica Distilleria. Fortunatamente l’incendio non devastò la cantina dove erano state stoccate le botti ad invecchiare, lasciando ai posteri l’opportunità di gustare questo piccolo tesoro di storia del whisky, purtroppo con un limitatissimo stock. Littlemill è un Single Malt Whisky invecchiato 25 anni, prodotto con raro malto delle Lowland, con una fonte di acqua pura delle Highland e con la torba di Stornoway e Perthshire. Littlemill è conosciuto per le sottili note floreali e la morbidezza della vaniglia. Un sorso di questo prezioso whisky non è solo un piacere memorabile, è un’esperienza unica e indimenticabile

Produttore: Loch Lomond Group
Origine: Scozia
Formato: 70 cl

Descrizione:
Dalla nota distilleria artigianale proviene la “Island selection” dedicata a Inchmurrin, la più grande isola del lago Loch Lomond. Su quest’isola incantevole venne costruita una cappella da monaci cristiani nel VII secolo d.C., questo primo insiedamento diede vita ad una piccola comunità che tutt’ora abita sull’isola. Conosciuta come “Grassy Isle”, l’isola erbosa, grazie ai suoi dolci pendii e ai folti boschi, l’isola Inchmurrin ci dona tre whisky splendidamente caratteristici.
Inchmurrin Aged 12 years è un Single Malt Scotch Whisky distillato in alambicchi unici che donano quelle caratteristiche note floreali, con sentori di pesca, pera e vaniglia. Il distillato viene affinato in tre tipi differenti di botti di bourbon, tutte ri-carbonizzate e rimboccate accuratamente per 12 anni. Questi whisky vengno poi assemblati e bilanciati perfettamente in proporzioni note esclusivamente al mastro distillatore William White.
Inchmurrin Madeira Wood Finished  è un altro splendido Single Malt Scotch Whisky realizzato con estrema cura da William White, il quale seleziona personalmente tradizionali botti di Whisky americano di rovere, in cui è stato invecchiato precedentemente il vino Madeira. Le botti di Madeira donano degli inconfondibili sentori fruttati, in cui spiccano la morbidezza della pesca e la succosità della pera con un tocco di marzapane e noce moscata ed uno splendido finale nocciolatoso. Inchmurrin Madeira Wood Finished non viene filtrato per mantenere il prodotto autentico, proprio come la natura lo crea.
Inchmurrin Aged 18 years è un Single Malt Scotch Whisky in cui si esaltano le note vanigliate e tanniche delle botti di rovere americane. All’epoca Tommy Wallace era il mastro bottaio responsabile della selezione delle botti; Wallace mise tutta la sua esperienza per ricercare le botti più adatte ad un invecchiamento così importante e per ottenere un meraviglioso liquido tutto da scoprire.